Almuerzos saludables

¿Cómo podemos afrontar la hora del almuerzo de un forma más saludable? (Siendo nosotros mismos capaces de adaptar estas ideas para todo tipos de alergias e intolerancias.)

 

Uno de los mayores problemas que tenemos en la alimentación de nuestros más jóvenes es la presencia de un exceso de alimentos ultra-procesados en nuestra dieta. A raíz del programa de TIPS sobre la media mañana de los colegios, fuisteis muchas las personas que escribisteis pidiendo un cuadro alternativo que incluyera opciones saludables. Pues aquí […]

a través de Un cuadro de almuerzos saludables para llevar al colegio — Mi dieta cojea

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Día mundial del Asma

La importancia del Día Mundial del Asma, impulsado internacionalmente por GINA (Global Initiative for Asthma) y que cuenta con el auspicio de la Organización Mundial de la Salud (OMS) , radica en que es ineludiblesu difusión, y la debida información de todos los aspectos de la enfermedad, tanto la fisiopatología, como…

a través de DIA MUNDIAL DEL ASMA 2 DE MAYO DE 2017 — Asmamadrid – Asociación de asmáticos madrileños

Día Internacional del Celiaco

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Con motivo de la celebración del Día Nacional del Celíaco (27 de mayo), todos los años la Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten de Madrid preparan una serie de actividades durante todo el mes de mayo para difundir la enfermedad celíaca y la dieta sin gluten.
 
Este año les gustaría que en los colegios de Madrid, el menú que se ofrezca el viernes 26 de mayo, sea sin gluten para todos los niños. De esta forma quieren hacer llegar información sobre la dieta sin gluten a todos los niños y padres, con lo que se quiere favorecer la integración de los niños celíacos en los centros escolares.  
 
La misma Asociación es la encargada de preparar cartelería para los centros y difundir los centros que participan.
 
Si estáis interesados en uniros a la iniciativa escribid un correo a consultasdieta@celiacosmadrid.org para confirmarlo.

Homeopatía para el asma, 27 de Abril

Este año, el Día Mundial del Asma coincide en un día festivo y además un puente, el 2 de mayo, motivo por el cual intentaremos organizar nuestros actos conmemorativos durante la semana anterior y posterior.El primer acto se celebra el 27 de abril, a las 18 hs. en el Aula 1 de c/ Moreto 4.Conferencia…

a través de Conferencia “Homeopatía para el asma” — Asmamadrid – Asociación de asmáticos madrileños

Cómo organizar el menú infantil semanal

by Apolonia
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Muchas veces lo más difícil en casa es lograr organizarnos y crear un menú infantil equilibrado y saludable, que permita que nuestros peques ingieran los nutrientes necesarios en las cantidades adecuadas semana tras semana. Para ello, nada mejor que programar las comidas antes de hacer la compra.

Como ya hemos hablado en otros posts, planificar la compra ayuda a ahorrar y también nos permite asegurarnos de comprar los alimentos de todos los grupos nutricionales en las cantidades requeridas por nuestros organismos.

En este post, te invitamos a descubrir cómo organizar el menú infantil semanal para que tus hijos estén bien alimentados , semana tras semana.

El menú infantil, clave en la alimentación equilibrada

Si te preguntas por qué es importante preparar un menú infantil, piénsalo así: cada día, tu hijo debe ingerir cierta cantidad de diferentes alimentos para crecer sano y fuerte. Pero, ¿cómo es posible saber exactamente si ha recibido todos los nutrientes que necesita? El menú semanal infantil es una guía que permite a los padres y maestros saber que el niño se alimenta adecuadamente. De hecho, por eso en todos los colegios se diseñan

by AKARAKINGDOMS
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menús infantiles semanales y mensuales que permiten asegurar una correcta nutrición.

Recuerda que diferentes estudios sostienen la importancia de comer bien para ser feliz, entendiendo comer bien como comer de forma variada y equilibrada… ¡Y qué mejor que asegurarte de que tu pequeño príncipe o princesa es muy pero muy feliz!

Pasos para crear el menú semanal infantil

Armar un menú semanal infantil no es difícil pero lleva su tiempo. De hecho, es sumamente importante que a la hora de organizarlo, consultes la pirámide alimentaria infantil. ¿Por qué? Pues sencillamente porque allí se encuentra toda la información necesaria para programar comidas equilibradas para los niños.

Veamos juntos los pasos para crear el menú semanal infantil:

  1. Definir para quién se desarrolla el menú semanal: si hay más de un niño en casa y de edades diversas, será necesario que desarrolles un menú adaptado para cada uno de ellos. No es lo mismo preparar un menú para un bebé que se está iniciando en el mundo de la alimentación complementaria que para un bebé de 2 años que ya come sólidos, ni tampoco para un niño de 4 años y otro de 12. Las raciones varían en base a la edad de los pequeños así como también los alimentos recomendados para cada edad. Consulta con tu médico pediatra al respecto.
  2. Consultar la pirámide alimentaria infantil: en el caso de niños de 2 años en adelante, es fundamental observar con atención la pirámide para conocer las raciones que el niño debe ingerir de cada alimento para así asegurarse de que cada una de las comidas del día sea nutricionalmente completa y variada. La pirámide alimentaria infantil es sumamente sencilla de interpretar y en el enlace, encontrarás toda la información al respecto. Si piensas preparar un menú semanal para un bebé más pequeño, deberás guiarte por las instrucciones de introducción de alimentos que te ha dado tu pediatra.
  3. by Apolonia
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    Preparar el menú con ayuda de los niños: si tus hijos son lo suficientemente mayores, puedes pedirles ayuda para preparar el menú semanal, ¡seguro que les gusta la idea y así comerán con más ganas cada comida!

  4. Preparar platos con variedad de alimentos: a lo largo del día, los niños deben ingerir diferentes alimentos en mayor o menor cantidad. Intenta preparar platos variados donde se complementen diferentes clases de alimentos: cereales y verduras, proteínas y verduras, cereales y lácteos.
  5. Acompañar al niño durante las comidas: si bien no es posible hacerlo en cada comida del día porque seguramente por momentos estará el peque en la escuela o tú trabajando, es importante que cuando estéis los dos en casa, comáis juntos. Los niños aprenden por imitación, incluso a comer. Por lo tanto, ver a papá o a mamá comer adecuadamente es un espejo muy positivo en el que verse reflejados. Además, ¡comer en familia es saludable y divertido!Una última recomendación: cuando puedas, aprovecha para cocinar con los niños. Estar en contacto con los alimentos despierta su curiosidad y los predispone mejor a comer ¡de todo un poco!

Ideas para organizar el menú infantil semanal

Ahora bien, descubramos cómo es posible organizar un menú semanal infantil sin agotarnos en la tarea. La opción más sencilla es contar con una ficha que permita completar los espacios disponibles para cada comida con platos de nuestro gusto, siguiendo por supuesto algunas pequeñas indicaciones para asegurarnos de lograr una alimentación variada y equilibrada.

Los niños deben ingerir diariamente:

  • 3 raciones de cereales, pastas o arroces
  • 3 raciones de pan, plátano o féculas (entre las que se cuentan las patatas)

    by arztsamui
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  • 3-5 raciones de verduras y frutas
  • 3-4 raciones de aceite de oliva (se puede usar para aliñar o cocinar)
  • 3-4 raciones de leche y derivados lácteos
  • 2-3 raciones de carnes magras, legumbres y huevo

 

Además, 2 o 3 veces a la semana los peques pueden comer tranquilamente embutidos, dulces, chocolate y mantequilla, alimentos cuyo consumo se recomienda con moderación.

Cómo organizar tu propio menú infantil semanal

En base a estas indicaciones, puedes armar tu propio menú semanal infantil. ¿Cómo? Muy sencillo, mira el ejemplo:

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Tan sólo debes descargar la ficha semanal, imprimirla y organizar tu propio menú siguiendo nuestra guía de raciones diarias. Así, intercalas cereales, pastas y arroces con carnes magras, frutas, verduras y lácteos en las porciones indicadas. ¡No es tan difícil como parece! Lo bueno de organizar tú mismo el menú semanal es que puedes adaptarlo a la temporada, porque como siempre te recordamos es mejor comprar productos de temporada y proximidad no sólo por su precio más asequible sino también por su frescura y aporte nutricional, a los gustos de tu familia y a tu presupuesto.

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Así que ya sabes, organiza el menú semanal infantil y aseguráte de que tu hijo consume todos los nutrientes necesarios para crecer sano y fuerte. Una alimentación saludable y equilibrada es fundamental para el desarrollo integral de los niños. Por eso, desde Educo queremos invitarte a colaborar con nosotros para lograr que muchos niños como tus hijos reciban la alimentación adecuada que se merecen.

 

Fuente: http://bitly.com/1MRYFGE

Imágenes: http://www.freedigitalphotos.net/

Escuela Diabetes, la primera plataforma digital educativa para personas con diabetes

Emminens, empresa española del Grupo Roche pionera en el desarrollo de soluciones tecnológicas y servicios

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personalizados para la gestión de enfermedades crónicas, presenta www.escueladiabetes.com, cuya finalidad es ayudar al paciente en la gestión de su enfermedad. Se trata de la primera plataforma digital para la formación de personas con diabetes en España. A través de ella, los pacientes podrán adquirir un mayor conocimiento de la dolencia y sus complicaciones, así como herramientas para actuar en determinadas circunstancias y convertirse, de este modo, en pacientes expertos en lo relativo a esta enfermedad.

Mediante su nuevo módulo educativo, Emminens pone al alcance de las personas con diabetes la posibilidad de formarse sobre su enfermedad de manera práctica y con el objetivo de mejorar su salud. De este modo, el paciente aumenta su motivación y adquiere un rol mucho más activo, lo que ayuda a mejorar la adherencia al tratamiento. Los primeros resultados de la Escuela, que ya ha sido puesta en marcha, son muy prometedores.

El contenido de los cursos de Escuela Diabetes cuenta con el aval de la SED (Sociedad Española de Diabetes) y se adapta a las necesidades de cada paciente en función de su conocimiento. Los autores del temario son profesionales sanitarios de primer nivel: la Dra. María José Picón, endocrinóloga del Hospital Virgen de la Victoria de Málaga; la Dra. Emma Albiñana, especializada en Diabetes Infantil en el Hospital Vithas Internacional Medimar; el nutricionista Serafín Murillo, experto en Diabetes y Deporte en CIBERDEM-IDIBAPS del Hospital Clínic de Barcelona y la enfermera Maite Valverde, educadora en Diabetes en el Hospital Universitario Mutua Terrassa.

Formación continua personalizable sin necesidad de desplazarse en Escuela Diabetes

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La formación contiene varios módulos que permiten una personalización del proceso de aprendizaje. La terapia con bomba de insulina, el tratamiento de las complicaciones agudas o el cálculo de los hidratos de carbono son algunos de los temas específicos que forman parte del contenido de Escuela Diabetes, junto a otros de carácter general, como la definición de conceptos, los autocontroles o la relación entre nutrición, ejercicio e insulina.

La formación online es mucho más cómoda para el paciente, ya que le permite aprender cuando y donde prefiera y así aprovechar las visitas presenciales para revisar otro tipo de cuestiones de manera más cualitativa. La otra gran ventaja de Escuela Diabetes es que el paciente no está solo en su proceso de aprendizaje: gracias a la plataforma, su profesional sanitario habitual sigue sus progresos educativos, lo que permite reforzar los conceptos que no habían sido comprendidos de forma apropiada.

Objetivo de Escuela Diabetes: conseguir una mayor adherencia y mejores resultados

by Praisaeng
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Según Lars Kalfhaus, director general de Emminens Healthcare Services, “el objetivo es que Escuela Diabetes sea un programa educativo de referencia, complementando la formación presencial que proporcionan los profesionales sanitarios al paciente para ayudarles a conseguir una mayor adherencia y mejores resultados en el tratamiento”.

En ese sentido, una de las principales ventajas que presenta esta nueva plataforma digital es una mejora de la calidad de las visitas presenciales del paciente al profesional sanitario.

En palabras de la Dra. Picón, “es una herramienta que permite suplir la falta de estructura para la formación en diabetes en los centros que no disponen de ella. En cambio, en los que ya cuentan con dicha estructura, ayuda a aliviar la carga, permitiendo que el contenido teórico se imparta en el domicilio del paciente y que podamos dedicar mayor tiempo a cuestiones más prácticas así como a la resolución de dudas”.

Una relación estrecha entre el equipo sanitario y el paciente, clave en la mejora de su salud

David Castillo Dominici
David Castillo Dominici

Por su parte, Murillo destaca que “en algunos casos, se convertirá en una herramienta básica que vehiculará el programa educacional de muchos pacientes mientras que, entre aquellos que ya disponen de un conocimiento más avanzado, actuará como refuerzo para su aprendizaje”. Asimismo, la Dra. Albiñana remarca “la importancia de la disponibilidad de cualquier tipo de información referente a la enfermedad en cualquier momento: esa inmediatez es básica para un mejor abordaje y una mayor garantía de adherencia. En definitiva, para aumentar la calidad de vida de las personas con diabetes”.

Por último, según la educadora en diabetes Maite Valverde, “supondrá un complemento a la educación que ya reciben, además de una supervisión del proceso de aprendizaje: todo ello con el fin de facilitar al paciente su día a día, aportando mayor comodidad y motivación en el manejo de la dolencia”.

Kalfhaus insiste también en “la necesidad de disponer de soluciones tecnológicas como Escuela Diabetes, ya que asegura una relación más estrecha entre el equipo sanitario y el paciente, lo que repercute directamente en unos mejores resultados de salud, al aumentar la motivación y el propio control de la enfermedad. Todo ello permite mejorar la atención a un coste considerablemente menor, siendo muy positivas las experiencias que Emminens

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tiene, en ese sentido, en España”.

Sobre emminens Healthcare Services

Emminens Healthcare Services es una empresa de Roche Diagnostics encargada de ofrecer servicios para mejorar la atención personalizada de enfermedades crónicas, con un enfoque especial en la diabetes. Pionera en desarrollo de soluciones Digital Health desde hace 10 años, tiene su I+D ubicado 100% en España y exporta sus soluciones a mercados extranjeros.

Fuente: http://bitly.com/1MBSVkc

Imágenes: http://www.freedigitalphotos.net/

Enfermedades reumáticas en infancia son causa más frecuente de discapacidad

Las enfermedades reumáticas son la causa más frecuente de discapacidad cuando se inician durante la infancia y la detección precoz, el abordaje multidisciplinar y el tratamiento terapéutico son clave para mejorar el pronóstico y la calidad de vida de los niños afectados.

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Con el objetivo de apoyar a niños y adolescentes que sufren estas patologías crónicas, que inciden de forma directa en su vida y la de su entorno por su elevado impacto físico y emocional, hoy se celebran de forma simultánea en seis ciudades españolas la II Jornada de Enfermedades Reumáticas en Niños y Adolescentes.

Madrid, Barcelona, Sevilla, Bilbao, Santa Cruz de Tenerife y Valencia acogen esta cita, que cuenta con la participación de las asociaciones de pacientes y de profesionales sanitarios de los principales hospitales de estas ciudades, ha informado la Generalitat en un comunicado.

En el caso de Valencia, participa la Asociación de Padres de Niños y Jóvenes con Enfermedades Reumáticas de la Comunidad Valenciana (ASPANIJER), la única en España que la componen solo pacientes pediátricos y familiares, así como la Coordinadora Nacional de Artritis (ConArtritis), la Sociedad Cientifica Nacional de Reumatología Pediátrica (SERPE) y la compañía biomédica Pfizer.

Las enfermedades reumáticas en el niño y adolescente, que afectan a 1 de cada 1.000 – 2.000 niños sanos, son la causa más frecuente de discapacidad física durante la infancia y ocupan el segundo lugar dentro

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enfermedades crónicas que se presentan en la edad pediátrica.

Según el director general de Investigación, Innovación, Tecnología y Calidad de la Conselleria de Sanidad Universal y Salud Pública, Óscar Zurriaga, este tipo de enfermedades “supone un gasto social y psicológico elevado” y por ello, el esfuerzo de asociaciones, familiares y profesionales es fundamental.

La presidenta de Aspanijer y madre de dos pacientes, Inmaculada Sánchez, ha apuntado que “el día a día es muy complicado” para los afectados y sus familias” porque “los niños tienen miedo a no ser aceptados, se frustran y, aunque hacen grandes esfuerzos, en muchas ocasiones, no logran llevar el mismo ritmo de sus compañeros”.

En esta línea, el doctor José Ramón Mínguez, director del Área Clínica de Enfermedades del Niño del Hospital La Fe, ha destacado “la labor multidisciplinar y colaborativa de toda el área para ofrecer a los niños y adolescentes una atención integral”.

Estas jornadas adquieren un especial significado, según la Jefa de la Unidad de Reumatología Pediátrica de la Fe, Inmaculada Calvo, por crear un escenario de intercambio entre profesionales sanitarios para conocer las inquietudes de pacientes y padres y al mismo tiempo que conozcan su percepción sobre las enfermedades que presentan.

Además, ha destacado el interés por sensibilizar más a la ciudadanía sobre el conocimiento de los niños con enfermedades reumáticas, ya que es común atribuir estas dolencias solo a la población adulta y de edad avanzada y

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se desconoce que se puede sufrir incluso de recién nacido y lactante.

Las enfermedades reumáticas pediátricas engloban un conjunto de enfermedades inflamatorias, desde la artritis Idiopática Juvenil como la mas frecuente en sus distintas formas, las enfermedades autoinmunes, vasculitis y enfermedades autoinflamtoria.

Dependiendo de la enfermedad, se sabe que más del 50 % de los pacientes pediátricos van a presentar actividad de la enfermedad en la edad adulta, lo que ha hecho considerar un peor pronóstico de estas enfermedades de lo que se creía hace unos años, por lo que el tratamiento precoz se ha considerado una herramienta fundamental.

El manejo de los nuevos fármacos inductores de remisión y la terapia biológica correctamente utilizados ha cambiado la evolución de las enfermedades reumáticas en nuestros niños.

Fuente: http://bitly.com/1GvptKa

Imágenes: http://www.freedigitalphotos.net/